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Curso de Asesor en Viandas Saludables

El precio original era: $ 65.000,00.El precio actual es: $ 45.000,00.

Valor Completo (incluye mermeladas y barritas saludables )

Formación Integral

En nuestra formación adquirirás los conocimientos en alimentación y nutrición adecuando las viandas a diferentes necesidades, trastornos o patologías: hipertensión y diabetes, dislipemias, vegetarianos, celiaquía, problemas digestivos, etc. El Curso de Asesor en Viandas Saludables te brindará conocimientos para la elaboración de viandas. Te convertirás en un experto del área, ofreciendo un servicio de calidad.

 Duración aprox.:  2 meses 

Descripción del curso

En nuestra formación adquirirás los conocimientos en alimentación y nutrición adecuando las viandas a diferentes necesidades, trastornos o patologías: hipertensión y diabetes, dislipemias, vegetarianos, celiaquía, problemas digestivos, etc. El Curso de Asesor en Viandas Saludables te brindará conocimientos para la elaboración de viandas. Te convertirás en un experto  del área, ofreciendo un servicio de calidad.

Desempeño profesional

Podrás ofrecer un servicio con todos los conocimientos en la alimentación y nutrición para cada necesidad, hábitos y preferencias,teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales en diferentes momentos biológicos(embarazo y lactancia, niñez, adultos mayores, hasta deportistas) brindando viandas a personas sanas o con trastornos o patologías, preferencias especiales, o restricciones alimentarias.

Ámbito de Desempeño

Podrás desempeñarte en servicios o locales gastronómicos, tiendas saludables, jardines y guarderías, clubes, y colegios, centro de salud, geriátricos, o armar tu emprendimiento personal.

¿Cómo es la Metodología de Aprendizaje?

Es 100 % a tu ritmo, flexible sin horarios fijos, a través del campus virtual que incluye : Videoclases explicativas   links de videos adicionales  teoria sobre patologias ,  guias y manuales nutricionales,bibliografia de complemento exámen automatizado, trabajos prácticos integradores y tutoría a través del campus y foro.

¿Cuánto tiempo dura el curso ?

Son 4 clases, en 2 módulos, se estima un promedio de 2 meses. Pero para formarte sin apuros te brindamos un máximo de 3 meses.  En caso de excederte, podrás solicitar una extensión, abonando el 50 % del valor del curso.

¿Hay exámenes?

Sí, hay 2 exámenes automatizados ,1 por módulo, los cuales tendrás intentos de rehacer en caso de no aprobar.

¿Cómo puedo ir rindiendo?

Los requisitos para ser alumno regular es que rindas mínimo 1 exámen por mes. Llevando un ritmo de estudio de 4 hs por semana  por semana, podrás formarte y rendir sin apuros.

¿Que incluye el valor del curso?

El valor es por todo concepto total. Incluye todos los contenidos alojados en el campus virtual. También incluye clases en vivo si las hubiera y tu Diploma  privado de la Academia .

¿Cómo obtengo mi certificado?

Al finalizar la capacitación obtendrás una certificación digital de aprobación del curso realizado por nuestra Academia Quadrivium, que podrás adjuntar a cualquier mail o página y/o imprimirla. Opcional además  Certificado diferencial de  la Cámara Argentina para la Formación Profesional y Capacitación Laboral Cámara Argentina  (En caso que desees el Certificado diferencial nacional o  Internacional   OIEP , es opcional con cargo)

¿Cómo accedo al curso?

El curso puedes comprarlo ingresando en la tienda, opción comprar, allí podrás elegir todos los medios de pago disponibles. Podés comprar y hacer en simultáneo todos los cursos que desees!

Una vez realizada la compra, debes hacernos llegar por WhatsApp o email: Nombre y apellido del alumno,  y número de Dni,  comprobante de pago. En un par de horas posteriores te haremos llegar vía WhatsApp o mail, tu usuario y contraseña para ingresar al Campus Virtual.

 

Importante: Los Cursos y Programas de aprendizaje a distancia no son carreras universitarias y terciarias. Son Cursos y Programas de Formación Profesional orientados a la capacitación laboral y el desarrollo personal de los participantes. Sin embargo, El Diploma/Certificación de estudio (privado no oficial) otorgado por Quadrivium a los alumnos que aprueban la capacitación les permite desempeñarse en el área del conocimiento adquirido. La única condicion y /o requisito es ser mayor de 18 años. 

Descuento

10 % off abonando con transferencia bancaria

Programa de Estudio

Aviso de copyright 
*El material de esta formación se encuentra bajo derecho de autor. Ley  N° 11723 de Propiedad Intelectual. Registrado en la DNDA (Dirección Nacional de Derechos de Autor) ISBN 978-631-00-7629-4
(2024 Andrea Beritognolo) Todos los derechos reservados

Programa de Estudio

Contamos con plan de estudios completo, actualizado e integral estructurado en un total de 2 módulos temáticos, 4 clases completas en los que podrás introducirte en el área.

Módulo 1

Clase 1 Alimentación saludable

  • Alimentación Grupos de alimentos Macro y Micronutrientes (Hidratos de Carbono, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales
  • Agua e Hidratación
  • Situación Alimentaria en Argentina
  • Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Etiquetado Frontal)
  • Sobrepeso y Obesidad – Prevención de la obesidad
  • Alergias e intolerancias alimentarias
  • Patologías: Diabetes-Colesterol-Hipertensión Viandas y la alimentación saludable
  • Desórdenes alimentarios Nutrición
  • Valoración de calorias ¿Se cuentan las calorias y porciones?
  • Porciones y reemplazos de alimentos
  • Peso Bruto, Peso Neto y Factor de correción

Clase 2 Manipulación, conservación, y cocción de los alimentos

  • La contaminación de alimentos  Contaminación cruzada
  • Bacterias, virus, parásitos, sustancias químicas
  • La inocuidad alimentaria
  • Compra de alimentos.
  • Aspectos a considerar: Almacenamiento y conservación de los alimentos /Temperaturas de conservación y almacenamiento
  • Cocción adecuada de los alimentos  y Temperaturas seguras
  • Cuidados bromatológicos. Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
  • Celiaquia
  • Alergias alimentarias e intolerancias
  • Situacion Alimentaria en la Argentina

Módulo 2

Clase 3 Proceso de la Elaboración de una vianda

  • Elaboración de la vianda
  • Viandas saludables ¿De que se trata ?
  • Retorno al Origen: La transformación en la manera de alimentarnos
  • Manejo del fuego: Un gran cambio
  • Una alimentación que se planifica, sus inicios
  • ¿Cómo promover una alimentación saludable?
  • Contrapartida de la Alimentación Saludable
  • Malnutrición    y enfermedades por Déficit
  • Tipos de Viandas
  • Consideraciones Gastronómicas y culinarias
  • Viandas para niños/ escolares o Kids   
  • Viandas hiposódicas     
  • Viandas adecuadas a Diabetes
  • Viandas vegetarianas   
  • Viandas Sin TACC           
  • Viandas adecuadas a deportistas o FIT 
  • Viandas embarazo /Lactancia 
  • Viandas adecuado gastrointestinal 
  • Viandas Al inclusive  O Plan Nutricional Integral     
  • Congelamiento de alimentos  y comidas
  • Envasado
  • Packaging adicional
  • Reparto y Entrega

Clase 4

Empezando el emprendimiento

  • Planificación de la meta o Plan de Negocios
  • ¿Que es el Marketing ? ¿Que es la publicidad ?
  • Marketing Digital y redes sociales
  • Herramientas y estrategias en redes sociales

 

 

 

5 valoraciones en Curso de Asesor en Viandas Saludables

  1. Foto del avatar

    Lorena Bartolo

    Estoy cursando Viandas Saludables, verdaderamente un curso completo desde la nutrición , alimentación como estaba buscando, estoy contentisima! Ya culminé otra formación en Diabetes y sinceramente agradezco por todo lo aprendido. Recomiendo Quadrivium, y voy por más!. Muchas gracias!

  2. Celeste Coria

    Excelente curso, aprendí mucho ! Muchisimas gracias por todo.

  3. Foto del avatar

    Mariela

    Muy bueno ,la docente excelente. Lo recomiendo junto al de enfermedad celiaca.

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    Paola Estevez

    Me sirvió para sumar en mi local de pastelería y sin tacc, los videos y las explicaciones. Recomiendo Quadrivium, gracias.

  5. Gladis

    Hice el curso de viandas , re completo . Sumé a mi negocio para dar mayor servicio en viandas, productos. Gracias chicos!

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